بالنسبة لتغليف المواد الغذائية، فإن عوامل مثل -ملاءمة ملامسة الطعام، والامتثال للوائح ذات الصلة، ومدى توفر وثائق الامتثال الكاملة، ومتطلبات الاستدامة الصارمة بشكل متزايد، يمكن أن تؤثر جميعها على إمكانية دخول التغليف إلى السوق الأوروبية بنجاح.
بالنسبة لموردي التغليف مثل LepuPouch، فإن فهم لوائح تغليف المواد الغذائية الأوروبية مسبقًا والنظر في هذه المتطلبات أثناء تطوير المنتج يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الامتثال مع تزويد العملاء الأوروبيين بحلول تعبئة أكثر اكتمالاً.
المواد الملامسة للأغذية هي أساس الامتثال لتغليف المواد الغذائية
تعد المواد الملامسة للأغذية من أولى المجالات التي يجب مراعاتها عند تطوير عبوات المواد الغذائية.
إذا كان المقصود من مواد التعبئة والتغليف أن تتلامس بشكل مباشر أو غير مباشر مع الأغذية في ظل ظروف الاستخدام العادية أو المتوقعة بشكل معقول، فيجب أن تستوفي متطلبات الاتصال الغذائي المعمول بها في الاتحاد الأوروبي.
المبدأ الأساسي لمتطلبات الاتحاد الأوروبي الخاصة بملامسة الأغذية هو أن المواد الملامسة للأغذية يجب ألا تطلق مواد في الغذاء بكميات يمكن أن تعرض صحة الإنسان للخطر. كما يجب ألا تسبب تغييرات غير مقبولة في تركيبة الطعام أو تؤثر سلبًا على طعمه أو رائحته.
بالنسبة للمصدرين، هذا يعني أن مجرد وصف المادة بأنها "درجة غذائية" لا يعني بالضرورة أن العبوة النهائية تتوافق مع المتطلبات الأوروبية.
يجب تقييم الامتثال بناءً على هيكل التغليف الكامل وتركيب المواد وعملية التصنيع والتطبيق المقصود.
على سبيل المثال، قد يتكون كيس القهوة من PET، ورقائق الألومنيوم أو طبقة معدنية، ولاصق، وطبقة مانعة للتسرب من PE. على الرغم من أنه يمكن استخدام هذه المواد بشكل فردي لتغليف المواد الغذائية، إلا أن الهيكل الرقائقي النهائي لا يزال بحاجة إلى التقييم بناءً على هيكله الكامل وظروف الاستخدام المقصودة.
يتطلب تغليف المواد الغذائية البلاستيكية اعتبارات تنظيمية محددة
تستخدم نسبة كبيرة من عبوات المواد الغذائية المرنة هياكل متعددة الطبقات تعتمد على البلاستيك أو -البلاستيك، مما يجعل تغليف المواد الغذائية البلاستيكية مجالًا مهمًا للامتثال الأوروبي لتغليف المواد الغذائية.
لقد وضع الاتحاد الأوروبي متطلبات محددة للمواد والمواد البلاستيكية التي تهدف إلى ملامسة الأغذية، بما في ذلك المتطلبات المتعلقة بالمواد المسموح بها والقيود والهجرة.
ليس لدى الهياكل المختلفة بالضرورة نفس المتطلبات التنظيمية.
يحتاج موردو التغليف إلى تقييم مدى ملاءمة الهيكل بناءً على نوع الطعام وظروف التلامس ودرجة حرارة التخزين ووقت التلامس والتطبيق المقصود.
لذلك، عند تطوير التغليف للعملاء الأوروبيين، من المهم التأكد من ماهية المنتج، وكيف سيتم تخزينه، وكيف سيتم استخدام العبوة، بدلاً من تقييم العبوة بناءً على اسم المادة فقط.
يعد GMP أيضًا متطلبًا مهمًا لإنتاج عبوات المواد الغذائية
لا يتعلق الامتثال لتغليف المواد الغذائية بالمواد فقط؛ كما أنها تنطوي على عملية التصنيع.
بالنسبة لموردي التغليف، يعني ذلك تطبيق ضوابط فعالة طوال فترة الإنتاج، بما في ذلك:
- إدارة المواد الخام
- التحكم في عملية الطباعة
- التحكم في عملية التصفيح
- إدارة الحبر والمواد اللاصقة
- مراقبة بيئة الإنتاج
- تم الانتهاء من -فحص المنتج
- إمكانية تتبع الدفعة
- إدارة سجلات الإنتاج
بالنسبة للتغليف المرن، تعتبر عمليات الطباعة والتصفيح ذات أهمية خاصة.
ولهذا السبب، لا ينبغي لموردي عبوات المواد الغذائية، بما في ذلك LepuPouch، التركيز فقط على ما إذا كان الفيلم الفردي يلبي المتطلبات، ولكن أيضًا الاهتمام بعملية التصنيع الشاملة.
ما هي وثائق الامتثال التي يحتاجها العملاء الأوروبيون عادةً؟
عند العمل مع العلامات التجارية للأغذية الأوروبية، غالبًا ما يطلب العملاء من موردي التغليف تقديم الوثائق الفنية ووثائق الامتثال ذات الصلة.
تعتمد المستندات المحددة المطلوبة على مادة التغليف والهيكل والتطبيق المقصود.
تتضمن المستندات الشائعة ما يلي:
- بيان الامتثال لجهة الاتصال بالأغذية
- مواصفات المواد
- توثيق المواد الخام
- تقارير اختبار -الطرف الثالث
تغليف المواد الغذائية ووضع العلامات الغذائية هما مسألتان مختلفتان
في السوق الأوروبية، يجب النظر في لوائح مواد تغليف المواد الغذائية ولوائح وضع العلامات الغذائية بشكل منفصل.
تحتاج مادة التغليف نفسها إلى تلبية متطلبات ملامسة الطعام-السارية، في حين أن معلومات الطعام المطبوعة على العبوة قد تخضع للوائح معلومات الطعام. على سبيل المثال، قد يُطلب من الأطعمة المعبأة التي يتم بيعها في السوق الأوروبية تقديم معلومات مثل اسم المنتج والمكونات ومعلومات مسببات الحساسية والكمية الصافية وعلامات التاريخ وظروف التخزين وبلد المنشأ حيثما ينطبق ذلك ومعلومات التغذية ومعلومات حول مشغل الأعمال الغذائية.
يتم تحديد هذه المعلومات بشكل عام من خلال العلامة التجارية للأغذية أو الشركة المصنعة للأغذية. بالنسبة لموردي التغليف، تتمثل المسؤولية الرئيسية في العمل من العمل الفني للعميل، وضمان مساحة طباعة كافية، وإعادة إنتاج التصميم المعتمد بدقة. لذلك، أثناء مرحلة تطوير التغليف، يعد التواصل الواضح وتأكيد العمل الفني بين المورد والعميل أمرًا مهمًا لتجنب المشكلات الناجمة عن فقدان المعلومات أو تغييرات التخطيط أو أخطاء الطباعة.
PPWR يغير سوق التغليف الأوروبي
بالإضافة إلى لوائح سلامة الأغذية، يولي السوق الأوروبي أهمية متزايدة لنفايات التعبئة والتغليف والاستدامة.
التنظيم نفايات التغليف والتعبئة (PPWR)هي واحدة من اللوائح الرئيسية التي تجذب الانتباه عبر صناعة التعبئة والتغليف الأوروبية.
يغطي PPWR المجالات بما في ذلك إنتاج التعبئة والتغليف، وتكوين التعبئة والتغليف، وقابلية إعادة التدوير، وإعادة الاستخدام، والحد من نفايات التعبئة والتغليف، وإدارة النفايات.
بالنسبة لصناعة تغليف المواد الغذائية، يعني هذا أن تصميم التغليف يحتاج بشكل متزايد إلى مراعاة سؤالين مهمين:
أولاً، هل يمكن للتغليف أن يحمي الطعام بشكل فعال؟
ثانيًا، كيف يمكن إعادة تدوير العبوة أو إدارتها بعد الاستخدام؟
وهذا مهم بشكل خاص للتغليف المرن.
كيف ينبغي اختيار التغليف القابل لإعادة التدوير؟
مع تركيز الأسواق الأوروبية بشكل متزايد على التغليف المستدام، تبحث المزيد من العلامات التجارية للمواد الغذائية عن حلول التعبئة والتغليف القابلة لإعادة التدوير.
بالنسبة لبعض المنتجات الغذائية، فإن الهياكل القابلة لإعادة التدوير المعتمدة على البولي إيثيلين-مثلمدوبي/بييمكن اعتبارها. ومن خلال تقليل مزيج البوليمرات المختلفة، يمكن أن تكون هذه الهياكل أكثر ملاءمة لأنظمة إعادة التدوير ذات الصلة. بالنسبة للمنتجات مثل القهوة والمكسرات والشاي التي تتطلب حماية قوية من الأكسجين والرطوبة والرائحة،الهياكل القابلة لإعادة التدوير ذات الحواجز العالية مثل MDOPE/BOPE/PEيمكن أيضًا اعتبارها اعتمادًا على التطبيق المحدد. يمكن لهذه الهياكل أن توفر الحماية المطلوبة للمنتج مع مراعاة إمكانية إعادة التدوير، مما يساعد على تحقيق توازن مناسب بين أداء التغليف والاستدامة.
منتج ليبوبوش
كيف ينبغي اختيار التغليف القابل للتحلل؟
بالنسبة لبعض المنتجات الغذائية ذات المتطلبات البيئية الأعلى، يمكن أيضًا مراعاة مواد التعبئة والتغليف القابلة للتحلل أو التحويل إلى سماد بالإضافة إلى التغليف القابل لإعادة التدوير.
على سبيل المثال، المواد التي تعتمد علىجيش التحرير الشعبى الصينى وPBATيمكن استخدامها لتطوير حلول التعبئة والتغليف القابلة للتحلل الحيوي. وقد تكون هذه الحلول مناسبة للعلامات التجارية ذات متطلبات الاستدامة الأعلى، بشرط أن يتمتع السوق المستهدف بالظروف المناسبة للتخلص منها أو معالجتها.
منتجاتنا
أكياس التغليف القابلة للتحلل
حقيبة كرافت قابلة للتحلل البيولوجي
أكياس مايلر القابلة للتحلل
ما الذي يجب أن يبحث عنه العملاء الأوروبيون في موردي التغليف؟
بالنسبة للعلامات التجارية الغذائية الأوروبية، فإن السعر ليس هو العامل الوحيد الذي يجب مراعاته عند اختيار مورد التغليف.
يمكن للعملاء طرح الأسئلة التالية على الموردين مسبقًا:
هل يمكنك تقديم وثائق امتثال جهات الاتصال الخاصة بالأغذية-لهيكل التغليف الكامل؟
هل يمكنك تقديم المستندات الفنية مثل TDS؟
هل لديك أنظمة مستقرة لمراقبة جودة المواد الخام والإنتاج؟
هل يمكنكم توفير هياكل التعبئة والتغليف القابلة لإعادة التدوير؟
هل يمكنك تقديم الوثائق ذات الصلة وفقًا لمتطلبات الأسواق الأوروبية المختلفة؟
يمكن أن تساعد هذه الأسئلة العملاء على تقييم ما إذا كان مورد التعبئة والتغليف مثل LepuPouch يتمتع بالإمكانيات اللازمة للتعاون على المدى الطويل-.
خاتمة
بالنسبة لمصدري عبوات المواد الغذائية الذين يتطلعون إلى دخول السوق الأوروبية، لم تعد لوائح التغليف الأوروبية مجرد مسألة ما إذا كانت المادة صالحة للطعام أم لا.
من المواد الملامسة للأغذية واللوائح البلاستيكية إلى GMP، ووثائق الامتثال، وPPWR، وقابلية إعادة التدوير، وإدارة نفايات التعبئة والتغليف، يمكن أن يؤثر عدد متزايد من العوامل على تطوير تغليف المواد الغذائية وتصديرها.
بالنسبة لموردي التغليف مثل LepuPouch، فإن القيمة الحقيقية لا تتمثل في مجرد توفير كيس التغليف، بل في مساعدة العملاء على اختيار المواد وهياكل التغليف المناسبة بناءً على منتجاتهم وأسواقهم ومتطلباتهم التنظيمية، مع توفير الدعم الفني ودعم الامتثال اللازم.